苏州人翘首以盼的冬酿酒
如约而至啦！
据利华酒业消息
【资料图】
11月20日
首批1.25升“大绿瓶”冬酿酒开启灌装
5万瓶瓶装冬酿酒
将于近日登陆主流冷链生鲜平台
12月6日
利华酒业将在彩香菜市场
首次开启零拷
元大昌零拷冬酿酒
计划在12月9日开始销售
今年苏州冬酿酒
还有衍生创新产品
具体信息
我们一起来看！
苏州首批冬酿酒已在灌装
12月初各老字号开启“零拷
11月20日上午
在利华酒业有限公司灌装车间内
今年首批1.25升的“大绿瓶”冬酿酒
正开足马力灌装生产！
这款经典冬酿酒因含有活性酵母
温度超过10度易发酵
需全程0-8度冷藏保存
因此首批优先供应
盒马、食行生鲜、叮咚买菜等
具备专业冷链的生鲜平台
今年
利华酒业首次在彩香菜市场
东吴酿酒门店
及外摆摊位开启零拷服务
时间为12月6日至21日
元大昌的零拷冬酿酒
已经在分批酿造阶段
计划于12月9日在门店开始销售
价格与往年持平
联名礼盒、创新产品
老字号用心“上新”啦！
为贴合年轻消费群体的
审美与口感需求
苏州各家冬酿酒老字号
纷纷花样上新
密集推出创新产品
10月31日，元大昌推出了一款口感柔和、甘甜的粉紫色玫瑰味冬酿酒，在文博会期间开放给市民及游客限时品尝。
今年，老字号苏州桥与苏州博物馆跨界联名，即将在12月初推出“喜上梅梢”等3款全新联名礼盒。
鑫震源也牵手利华酒业，将在11月底推出限定包装款联名冬酿酒，力争拿下年轻人市场。月底前，桂花、西柚、青梅三款全新果酒也将同步亮相，酒精度从2.5 度到8度梯度分布，适配不同消费场景。
冬酿酒采用太湖糯米为原料发酵而成，要经过浸米、蒸饭、淋饭、拌饭、落缸、喂饭、压榨、灌坛等制作流程，严格按照传统流程制作。
冬酿酒每年10月投料，11月底灌装投放市场，零拷冬酿酒的销售高峰期一般只有10天左右。
一年一度的冬酿酒要来啦
大家准备好排队了吗？
来源：看苏州
